E’ molto stuzzicante curare la comunicazione alimentare soprattutto se si tratta di dolci. Vi mostro alcune idee che ho utilizzato per promuovere un brand di Pasticceria Vegana. Questo è un mondo tutto da scoprire e da gustare. La riflessione che ho sviluppato è stata esattamente l’opposto di quello che la pasticceria vegana può far immaginare a coloro che non conoscono il settore: infatti i non vegani idealizzano questa alimentazione come sana e quindi poco fantasiosa, priva di colori, senza sapori forti. Invece un dolce vegano può avere un aspetto e un gusto assolutamente “lovi” quanto un dolce non vegano: panne esagerate, gelatine, creme, cupcakes, bigné…un trionfo di golosità senza uova e lattosio che ho cercato di trasmettere nella comunicazione attraverso immagini briose e colorate.